Zerdeçal %5 Tozu (Doğal Gıda Boyası)

Name: Zerdeçal %5 Tozu (Doğal Gıda Boyası)
Brand: GEMMA
SKU: T1008.15

TURMERIC % 5 POWDER (Natural Powder Food Colour)

Zerdeçal %5 Tozu, parlak sarı tonları hedefleyen uygulamalar için GEMMA markalı toz doğal gıda boyasıdır. Curcuma longa köklerinden elde edilen kurkumin pigmentleriyle parlak sarı tonlar oluşturmak için sunulan toz doğal gıda renklendiricisidir. 15 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Zerdeçal %5 Tozu (Doğal Gıda Boyası). Curcuma longa köklerinden elde edilen kurkumin pigmentleriyle parlak sarı tonlar oluşturmak için sunulan toz doğal gıda renklendiricisidir. Renk aralığı: Parlak Sarı. Kullanım alanları: Baharat karışımları, çorbalar ve soslar. Kurkumin pigmenti ışığa duyarlıdır. Kaynak liste suya yönelik kullanım tanımı içerir. Toz formun gerçek çözünürlüğü, dispersiyon özellikleri ve taşıyıcı bileşimi üretici teknik föyünden değerlendirilmelidir. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 15 kg ambalaj, bu ürün çeşidinin 10, 15 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. Ürün adındaki yüzde, sayı ve seri ibareleri kaynak listedeki ticari ürün tanımlamalarıdır.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	T1008.15
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Boyaları
Ürün Grubu	Doğal Gıda Boyaları > Toz Doğal Gıda Boyaları
E-Kodu	E100 (pigment ailesi)
Fiziksel Form	Toz
Renk Aralığı	Parlak Sarı
Pigment Grubu	Zerdeçal / kurkumin
Ambalaj	15 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

TURMERIC % 5 POWDER, Turmeric, turmerik, kurkumin, curcumin, Curcuma longa, zerdeçal ekstraktı tozu, E100 (pigment ailesi)

Kullanım Uyarısı: Kurkumin pigmenti ışığa duyarlıdır. Kaynak liste suya yönelik kullanım tanımı içerir. Toz formun gerçek çözünürlüğü, dispersiyon özellikleri ve taşıyıcı bileşimi üretici teknik föyünden değerlendirilmelidir.

Sektör ve Kullanım Alanları

Sos, Çorba ve Çeşni Üretimi→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.